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Menüvorschläge |
| Hier wollen wir Ihnen einige Anregungen bieten.
Natürlich können Sie ein Menü nach Ihrem Geschmack zusammenstellen.
Außerdem gibt es je nach Jahreszeit
viele weitere Ideen.
Rufen Sie uns einfach an. Wir beraten Sie gerne.
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| Menü 1) |
Antipasto della casa
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
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Filettini ai porcini
Schweinelendchenmedaillions in Steinpilzsoße serviert mit Kartoffeln, Saisongemüse und Beilagensalat
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Panna cotta ai frutti di bosco
Vanille-Sahnepudding mit Waldfrüchten
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| Menü 2) |
Melenzane alla parmigiana
Auberginen mit Tomatensoße, Parmesan und im Ofen mit Mozzarella überbacken
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Penne al radicchio
Penne mit Radicchio, Parmaschinken und Parmesan in Rotweinsoße
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillions mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße serviert mit Kartoffeln, Saisongemüse und Beilagensalat
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Melone al porto
Honigmelone mit Portwein
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| Menü 3) |
Zuppa di broccoli
Broccolicremesuppe mit geräuchertem Lachs und Mandelsplitter
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Insalata di rucola con spiedini di gamberetti
Garnelenspießchen auf Rucolasalat mit Zitronensoße
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Ravioli ai porcini
Hausgemachte Nudeln mit Steinpilzfüllung in Hummersoße
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Filetto di branzino al vino bianco
Wolfsbarschfilet in Weißwein-Sherrytomatensoße
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Filetto al balsamico
Rinderfilet in Balsamicoessig
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Cannolo siciliano
gefüllt mit Ricotta, Schokotropfen und kandierten Orangenstreifen auf Vanillespiegel
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Buffets |
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Mit einem außergewöhnlichen Buffet schenken wir Ihrer Feier den richtigen Rahmen.
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